Sheabutter · 200 ml
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HIGHLIGHTS

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BIO PLANÈTE Shea Butter - veganer Butterersatz. Bio-Shea Butter aus den Nüssen des Karitébaumes.
  • Aroma: neutral in Geschmack und Geruch
  • Bio-Kontrollnummer Produktionsstandort: DE-ÖKO-006
  • Diese Sheabutter trägt in der Gesamtbewertung den Planet Score »A«.

Mit der BIO PLANÈTE Shea Butter holen wir ein Stück Afrika in die europäische Küche. Denn »das Gold der Frauen Afrikas« wird traditionell nicht nur in der Kosmetik (Haut- und Haarpflege) und Medizin angewendet, sondern vor allem auch als Lebensmittel. Die Shea Butter ist der Newcomer im Naturkostfachhandel, wo sie bereits von den Kundinnen und Kunden zum »Bestes Bio 2021« gewählt wurde. Shea-Nüsse, die aus botanischer Sicht zur Kategorie der Beeren gehören, werden in westafrikanischen Ländern von alten, wild wachsenden Shea- oder auch Karitébäumen geerntet und vor Ort zu Shea Butter verarbeitet und anschließend desodoriert. So ist die Shea Butter eine nachhaltigere Alternative zu konventionellem Palmöl, welches durch seine Erzeugung in flächenintensiven Monokulturen einen negativen Einfluss auf unser Ökosystem hat.

Verwendung
Die Shea Butter ist streichfähig, neutral im Geschmack sowie Geruch, sehr hoch erhitzbar und daher zum Backen und Braten geeignet. Die Menschen vor Ort nutzen die weiche Butter deshalb traditionell auch als Brat- und Backfett. Der besondere Clou daran: Die BIO PLANÈTE Shea Butter verleiht Backwaren eine herrlich knusprige Bräune. Geeignet ist die Shea Butter zudem als veganer Brotaufstrich und kann ganz ähnlich wie tierische Butter verwendet werden. 

»Zero Waste«-Tipp zur Weiternutzung der Gläser
Sheabutter-Gläser können sehr gut wiederverwendet werden. Sei es zum Einkochen von Marmelade, nett gestaltet als Teelicht oder als Aufbewahrungsgefäß für Tee, Getreide oder Hülsenfrüchte.

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