Doris Muliar · Basenfasten mit dem Thermomix®
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Doris Muliar

14-Tage-Detox-Kur: über 80 Rezepte zum Entsäuern und Abnehmen

Bringen Sie Ihren Körper ganz einfach ins Gleichgewicht: Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt ist entscheidend für Ihre Vitalität und Ihr Wohlbefinden. Hochverarbeitete Lebensmittel, Fast Food und eine zuckerreiche Ernährung begünstigen jedoch einen Säureüberschuss, der langfristig zu Krankheiten führen kann. Ein bewährtes Mittel dagegen: Basenfasten, das den Körper sanft entsäuert, die Verdauung entlastet und das Wohlbefinden steigert!

In Form einer 14-tägigen Basenkur schöpfen Sie die wohltuende Wirkung des Basenfastens voll aus. Entdecken Sie alltagstaugliche und leckere basische Gerichte, die sich ganz einfach im Thermomix® zubereiten lassen. Ergänzt werden die Fastentage durch 40 weitere basenüberschüssige Rezepte für die Zeit nach der Kur:

  • Leckere Frühstücksideen wie schokoladiges Kakao-Porridge mit Bananen, wärmende Golden Milk oder herbstlicher Mandel-Maronen-Aufstrich
  • Köstliche Hauptgerichte wie cremige Süßkartoffelsuppe mit Ingwer, würziges Blumenkohlcurry oder basisches Chili
  • Feine Desserts wie fruchtige Beeren-Nicecream, knuspriges Zwetschgen-Crumble oder saftiger Bananenkuchen

Die vegetarischen und veganen Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen sind einfach und mit allen gängigen Thermomix®-Modellen bis hin zum neuesten TM7 machbar. Wertvolles Hintergrundwissen zur Säuren-Basen-Balance und praktische Alltagstipps unterstützen Sie zusätzlich auf Ihrem Weg zu mehr Ausgeglichenheit und einem gesunden Leben!

Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix® TM7 entwickelt und getestet. Unabhängig recherchiert, nicht vom Hersteller beeinflusst

  • Softcover, 224 Seiten
  • Erschienen: Dezember 2025
  • ISBN: 978-3-7423-2943-1

Über Doris Muliar

Doris Muliar, gebürtige Österreicherin, ist Journalistin für Hörfunk, Fernsehen und Verlage. Seit Mitte der 90er-Jahre schreibt sie Bücher mit dem Schwerpunkt gesunde Ernährung und entwickelt die Rezepte dafür. Im riva Verlag hat sie bereits an den beiden Bestsellern »Low-Carb« (mit Dr. Nicolai Worm) und »2 Tage Diät sind genug: Das Rezeptbuch« sowie »Der 28-Tage-Plan« gegen Entzündungen« (beide mit Dr. Dr. Michael Despeghel) mitgewirkt sowie zahlreiche Bücher und Kalender zum Kochen mit dem Thermomix® herausgebracht, darunter der Bestseller »Abnehmen mit dem Thermomix®«.

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